Отказ от мяса может спровоцировать инфаркт и инсульт

Эксперты рассказали о возможных последствиях отказа от мясных продуктов. Такое изменение рациона может привести к ряду тяжелых заболеваний, в частности, инфаркту и инсульту.
Вегетарианское меню приобретает все больше поклонников, многие люди уверены, что именно такой способ питания максимально соответствует человеческой природе. Однако польза диеты без мяса вызывает ряд вопросов у медиков. В нем содержится множество полезных веществ, без которых человеческий организм просто не может нормально функционировать. Китайские исследователи утверждают, что отказ от привычных для большинства окорочков и стейков могут негативно повлиять на сосуды, вызывая их патологию, что может привести к инфаркту и инсульту.

В своей работе исследователи проанализировали данные изучения этого вопроса в течение трех десятилетий. Только в продуктах животного происхождения содержатся жизненно необходимые каждому человеку вещества Омега-3 жирные кислоты, а также цинк, железо, и витамины группы В. Веганские диеты восполняют недостаток белка, однако не в силах заменить другие элементы, что приводит к снижению содержания «хорошего» холестерина и увеличению уровня аминокислоты гомоцистеина.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *