Пасха на сухих дрожжах: вкусные рецепт

Views:
2

Накануне светлого праздника «Пасха» все пекут куличи. Существует очень много разнообразных рецептов по выпечке и один из самых лучших считается рецепт «Кулич на сухих дрожжах», для этого нам понадобится:

Пасха на сухих дрожжах: ингредиенты

1) 200 мл. молока;
2) 1/2 ст.л. сухих дрожжей;
3) три яйца;
4) 200г. сахара;
5) 500-600г. муки;
6) 100г. изюма;
7) 150г. сливочного масла, пряности.

В тёплом молоке разводим сухие дрожжи и даём подойти опаре. Три штуки яичных желтков взбиваем с сахаром и щепоткой соли, а три штуки яичных белков взбиваем в отдельной посуде в густую пену. За тем, все эти ингредиенты добавляем в опару и небольшими порциями всыпаем муку, замешиваем тесто. Обмять тесто и добавить в него обдатый кипятком и обвалянный в муке изюм, сливочное масло и пряности по вкусу.

В смазанные растительным маслом формочки выкладываем тесто(в каждую форму на 1/3 высоты) и даём постоять. Выпекать куличи 45 минут при температуре 180 градусов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.