Ученые рассказали о пользе пива для здоровья человека

Ученые рассказали о пользе пива для здоровья человека

Ученые из Университета Эрлангена-Нюрнберга после проведения исследований рассказали о пользе пива для здоровья человека. Эксперты обнаружили в пенном напитке положительно воздействующие на организм вещества.
По словам научных сотрудников, в пиве содержатся альфа-горькие кислоты и соединение под названием ксантогумол. Авторы проекта под руководством Клауса Хеллербранда заметили способность компонентов хмеля снижать вероятность развития ожирения печени. Основными причинами набора лишнего веса является неправильное питание. Пенный напиток препятствует образованию различных рубцов на ткани этого органа. Вещества уничтожают раковые клетки и положительно воздействуют на метаболизм жиров, а также обмен глюкозы.

Ученые отметили, что пользу для здоровья имеет только безалкогольное пиво. Содержащийся в хмеле ксантогумол обеспечивает вкус и цвет растениям. Горькие кислоты придают пенному напитку его характерные свойства.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *