Употребление фаст-фуда вызывает депрессию

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров может привести к их попаданию в мозг и влиянию на функционирование той части, которая контролирует эмоции, приводя к усилению депрессивных симптомов. Свои исследования ученые провели на мышах.
Ученые предполагают, что ожирение является дополнительным фактором, вызывающим депрессию, в том числе диета с высоким содержанием жиров. Исследование было проведено Университетом Глазго. В эксперименте изучались мыши, которых кормили до 60 процентов насыщенными и ненасыщенными жирами. Выяснилось, что насыщенные жирные кислоты фактически попадают в мозг через кровоток.

Исследователи полагают, что их новые открытия могут теперь влиять на создание антидепрессантов, которые будут более подходящими для людей с избыточным весом и ожирением. Профессор Джордж Бэйли, ведущий автор исследования из Университета Глазго, сказал: «Это первый случай, когда кто-то наблюдал прямое влияние диеты с высоким содержанием жиров на сигнальные участки мозга, связанные с депрессией. Мы часто используем жирную пищу, чтобы утешить себя, потому что она действительно вкусная, однако в долгосрочной перспективе это может негативно повлиять на настроение. Изучение таких жиров, как пальмитиновая кислота, которые могут проникать в мозг и воздействовать на ключевые области и передачу сигналов, даст людям больше информации о том, как их диета может потенциально повлиять на психическое здоровье».

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *