19 лучших ресторанов Нижнего Новгорода + 5 лучших баров

Опубликовано в Сен 14, 2024

Содержание

С тех пор, как Нижнему Новгороду исполнилось в 2021 году 800 лет, туристический поток в нем только растет. За последнее время город успел стать столицей всего: стрит-арта и уличного танца, купечества и Нового года, культурной столицей и столицей закатов. И, к счастью, я знаю, где эти закаты встречать, потому что я не только ресторанный критик, но и коренная нижегородка. Подготовила для вас авторский топ-лист лучших кафе, ресторанов и баров Нижнего Новгорода.

19 лучших ресторанов Нижнего Новгорода + 5 лучших баров (Фото: Shutterstock/FOTODOM) О чем расскажем в статье:Где позавтракать в Нижнем Новгороде Где есть мясо в Нижнем Новгороде Самые модные рестораны Нижнего Новгорода с авторской кухней Модные молодежные кафе Нижнего Новгорода Рыбные рестораны Нижнего Новгорода Рестораны Нижнего Новгорода с лучшим видом на рекуРестораны русской кухни в Нижнем НовгородеВ какой ресторан пойти на свидание в Нижнем Новгороде Главные бары Нижнего Новгорода

Где позавтракать в Нижнем Новгороде

Темп

Кофейня Темп (gastronom.ru)

что попробовать: кофе и очень красивый сырник (он так и называется)
где: Пискунова, 24
сколько: от 500 рублей

Здесь не пашоты, а королевы красоты. И они одинаково хороши и на авокадо-тостах с хумусом, и в гречке в стиле карбонара, и в гриль-чизах с ростбифом. А еще есть собственный обжарочный цех и зернышки со всего мира от Гондураса до Эфиопии с Танзанией. Каждый день в вазах расцветают новые букеты, а со стен смотрят картины Аси Феоктистовой, официально одной из самых дорогих и востребованных художниц России. Милый штрих к портрету: интерьер делал настоящий рок-н-рольщик — вокалист группы «7 000$». Желающих посмотреть на это диво немало, так что бывают очереди.

Счастливые люди

Ресторан Счастливые люди (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: эклеры и сырники
где: Большая Покровская, 20
сколько: от 700 рублей

Кто бы что ни говорил, лучшие сырники здесь. Хоть классические с ягодами и фермерской сметаной, хоть с Павловой и йогуртовым мороженым. Сочетать это богатство лучше всего с бокалом пузырьков или на худой конец фильтр-кофе. А там и до эклера недалеко, здесь их великое множество и все очень умеренные в плане сахара.

Министерство завтраков

Ресторан Министерство завтраков (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: бенедикты с пузырями
где: Большая Покровская, 21/5
сколько: от 1 тысячи рублей

Самые неочевидные завтраки в городе, за которыми выстраиваются очереди. Здесь вас с радостью накормят коллекцией бенедиктов с мортаделлой или крабом. Соблазнят жюльеном из виноградных улиток, обожгут улыбками самых красивых парней — официантов и зальют петнатами, сначала из бокалов, а там как пойдет. Опасное, словом, место. Но тому есть объяснение — наследственность. До революции в этом особняке был ресторан «Савой», так что пыльца красивой жизни так толком и не осела, все витает.

Где есть мясо в Нижнем Новгороде

Горячо

Ресторан Горячо (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: ребра BBQ, скумбрию, конопляный хумус
где: Ошарская, 1/2
сколько: от 1000 рублей

Легенда гласит, что отцы — основатели этого места шеф-повар и помощник депутата встретились в маршрутке и, пока ехали через весь город, придумали коптильню на колесах. Придумали, набросали чертеж и изготовили свой первый чугунный гриль. С ним они начали ездить по городским фестивалям и очень быстро влюбили в свои ребра и скумбрию всех вокруг. Пришлось открывать стационарное кафе, которому уже больше пяти лет.

Steak me Truck

Стейк-хаус Steak me Truck (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: стейки и тартар
где: Чернопрудский пер., 1
сколько: от 1500 рублей

Самый маленький в мире стейк-хаус (у них и справка имеется) находится в бывшей будке трамвайного диспетчера. Ничего, ребятам хватает места, чтобы жарить восхитительные стейки и готовить щи прямо в печи. Все это идеально дополняется халапеньо и кабачками гриль.

Dodici Grill

Ресторан Dodici Grill (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: брискет и стейки
где: Октябрьская, 12
сколько: от 2000 рублей

Здесь очень гордятся угольным грилем и знают, как с ним обращаться. Сюда идут за самым жирным брискетом с дымком, костным мозгом и мраморными стейками из выдержанного мяса. А еще за сервисом, белоснежными скатертями и тонущей в петуньях верандой. Кстати, сюда пускают с собаками, им можно заказать говяжьи щеки.

Самые модные рестораны Нижнего Новгорода с авторской кухней

Yale

Ресторан Yale (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: чебуреки с кабаном и пельмени с белыми грибами и уткой
где: Рождественская, 30
сколько: от 2500 рублей

Для первого знакомства берите сет, в нем лавандовый мед, осетры и лисички. Смотрите в тарелку, но не забывайте и по сторонам, особенно наверх. В роскошном купеческом особняке восстановили лепнину и роспись 19 века, а на ней дивные птицы и цветы работы японского мастера. Сейчас восстанавливают сад, в нем будет ботанический бар, напитки ставят знаменитые ребята из El Copitas.

Ресторан 19

Ресторан 19 (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: устрицу, открытую огнем
где: Ошарская, 8а
сколько: от 1500 рублей

Здесь трудятся один из лучших шеф-поваров и самый титулованный сомелье города. Так что смело пейте что предложат, а закусывайте блюдами из печи по рецептам из книги 19 века, которую шеф нашел на блошином рынке. Здесь вообще много артефактов, барная стойка отделана полудрагоценными камнями, а в зале стоят две индийские колонны опять же 19 века. Советую попробовать все из мангалицы, это такая редкая порода свинок, от сала до ребер. А если предпочитаете рыбу, рекомендую палтуса с вывешенным йогуртом.

Модные молодежные кафе Нижнего Новгорода

Цейлон

Ресторан Цейлон (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: картофельный чаат и карри с ягненком
где: Большая Покровская, 15
сколько: от 1000 рублей

Единственное шри-ланкийское бистро в городе с френдли сервисом и тайным садом с диджеями и лепестками цветов. Здесь вкуснейшее карри на любой вкус от вегетарианского до самого плотоядного с бараниной. Постоянно меняются спешлы и очень много благотворительных мероприятий. То местные селебы здесь работают официантами, а все чаевые отправляют в фонды, то лучшие бары устраивают тут вечеринки, а часть средств направляют на помощь пожилым людям.

Юла

Ресторан Юла (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: пиццу и вино
где: Октябрьская, 9
сколько: от 800 рублей

Очень много света, современного искусства, необычных вин и джаза. Здесь начали готовить неаполитанскую пиццу, когда это еще не было модным. Вокруг детская площадка, блошка и сквер, поэтому можно отпустить детей гулять, а самим приглядывать за ними, потягивая вайн под котелок мидий и топовую пиццу с вешенками. А еще нижегородцы считают пиццерию местом силы и назначают свидания под гирляндами «Это по любви» и «Искра между нами».

Рыбные рестораны Нижнего Новгорода

Кусто

Ресторан Кусто (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: заряженные устрицы
где: Алексеевская, 6
сколько: от 1500 рублей

Винная карта разбита по терруарам: от песка и ила до известняка и вулкана. Под каждую бутылку, а коллекция огромна, подберут и зарядят устриц: с хренодером, шрирачей или лаймовым сорбетом. Каждый день есть рыбные спешлы, интересные десерты. Очень замороченный дизайн, можно долго разглядывать каждую стену. А за баром работают всемогущие кудесники.

Dodici Seafood

Ресторан Dodici Seafood (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: пагра, рыбу – попугая и крабов
где: Рождественская, 37
сколько: от 2000 рублей

Практически все меню плавает в аквариуме. Просто тыкайте в любую живность и выбирайте способ приготовления: в сливочно-икорном соусе, аква пацца (в бульоне с томатами и оливками) или в соусе белое вино. Еще здесь свежие устрицы и роллы, в которых рыбы больше, чем в некоторых морях. А если хотите шикануть, берите фаланги краба.

Рестораны Нижнего Новгорода с лучшим видом на реку

Red Wall

Ресторан Red Wall (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: продукты с собственной фермы ресторана
где: Кожевенная, 2
сколько: от 2000 рублей

Локальные продукты прямо у кремлевской стены. Фуа-гра с павловской фермы не хуже французской, а ведь есть еще перепела и утки. Запивать эту роскошь рекомендуют винами с итальянских виноградников Никиты Михалкова. Для первого знакомства хорошо подойдет сет от шефа, в нем пончики с нижегородским сомом и тартар с борским оленем. Сидеть приятнее всего на круглогодичной веранде, с нее открывается вид и на Кремль, и на Волгу.

Парк культуры

Ресторан Парк культуры (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: мраморного сома и пожарскую котлету
где: Верхневолжская наб., 10а
сколько: от 2000 рублей

С 9:00 тут подают завтраки на собственном свеже выпеченном хлебе. А среди гостей все сплошь цвет нижегородского общества и правительственных кругов. В каждом втором блюде трюфель, в каждом втором бокале Бургундия. На стенах картины модных российских художников (ресторатор и сам известный коллекционер искусства), панорамные окна и веранды смотрят на Волгу. Каждую неделю здесь живая музыка, а летом — bbq вечеринки.

Рестораны русской кухни в Нижнем Новгороде

Краса

Ресторан Краса (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: стерлядь в Шампани, свекольные пельмени
где: Октябрьская, 9
сколько: от 1500 рублей

Дворянская Россия, какой она могла бы быть, если бы не случилось революции 1917 года. Рыжики с копченой сметаной, шпроты из уклейки, грибница с пирожком, котлета из дичи с моченым яблоком и даже коктейли на свекле — здесь делают все, чтобы мы гордились русской гастрономией. Получается здорово, особенно в светлых, залитых солнцем интерьерах с миллионом пасхалок.

Безухов

Ресторан Безухов (предоставлено пресс-службой)

что попробовать: калью
где: Октябрьская, 9
сколько: от 1000 рублей

Литературное кафе, которому скоро стукнет 20 лет. Когда-то в этот дом приезжал писатель Льюис Кэрролл, а в советские годы, поговаривают, здесь были коммуналки и кинотеатр для взрослых. Взрослым здесь и сейчас интересно, в основном благодаря антуражу и волжской кухне. Где еще попробуешь морковные мнишки, катанку, белые и черные грузди, теплые утиные сердца? А на десерт берите кружевную ромовую бабу или настоящую картошку, вы, кстати, знали, что она должна быть белой? То-то и оно.

Пяткин

Ресторан Пяткин (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: борщ с карасями
где: Рождественская, 25
сколько: от 1000 рублей

Ресторан в усадьбе купца Пятова. Некоторые припозднившиеся гости клянутся, что видели его призрак, он пил чай из самовара и закусывал пирожками. В интерьере сплошь старинные вещицы, есть даже настоящий действующий граммофон. А стены украшают репродукции фотографий Дмитриева и Карелина. Здесь надо угощаться селянкой, ухой на петухе, рубцом, холодцом и зельцем с грибами под стопочку наливки.

В какой ресторан пойти на свидание в Нижнем Новгороде

TT Bistro

Ресторан TT Bistro (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: павловский петух в Бордо
где: Пискунова, 18а
сколько: от 1500 рублей

Французский ресторан в сердце Нижнего на месте костюмной мастерской театрального училища. Бренд-шеф немало лет провел во Франции и теперь здесь готовят из российских продуктов по самым настоящим французским технологиям. Поэтому только в ТТ можно попробовать анчоусы из маринованной черноморской хамсы, запеченных улиток по-бургундски из местных нижегородских и блюда с черным трюфелем, вывезенным из Ростова.

Кафе 38

Кафе 38 (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: смерребреды
где: Рождественская, 38
сколько: от 1000 рублей

Изначально здесь был цветочный магазин, а теперь ресторанчик весь тонет в цветах. Они на столах, под потолком, на посуде и салфетках. И даже шеф-повар здесь цветущая девушка. На первом этаже пьют кофе, обедают и устраивают свидания, на втором — проводят тематические ужины с танцами. В меню же полно диковин от вяленого сердца оленя и крапивного песто до фальшивого помидора с крабом и землей из артишоков. Но коронное блюдо здесь все-таки смерребреды, с копченной сельдью, лососем гравлакс или уткой.

Главные бары Нижнего Новгорода

Медные трубы

Бар Медные трубы (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: сырный сауэр с горгонзолой
где: Рождественская, 40
сколько: от 690 рублей за коктейль

Самый титулованный бар Нижнего: номинация от Sobaka.ru, топ-5 премии Where To Eat. Камерное пространство с фанком и 70 видами джина работает со среды по воскресенье, зато является чемпионом по коллаборациям с брендами одежды и гастрономическими заведениями города. Бармены здесь умеют все, но я бы советовала не выпендриваться и не перечислять рандомно все известные вам коктейли, а просто довериться их вкусу. Здесь классное не раздутое меню авторских коктейлей с уклоном в трендовые моктейли. Ибо не градуса ради, а удовольствия для.

ÖÖSEL Bar

ÖÖSEL Bar (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: пуси дистройер и прочие милкпанчи
где: Алексеевская, 11
сколько: от 680 рублей за коктейль

Тайный бар под единственной в городе пышечной. Внизу ждут веселье, дерзкие милкпанчи, грибные дистилляты, культурные вечера и джазовые джемы. Только здесь вам предложат коктейль на мажителе и ирисе «Кис-кис», потому что фантазия у барменов безграничная. Впрочем, они умеют и классику, все зависит от вашего настроя.

Aviator

Бар Aviator (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: металлический негрони и авиацию
где: Верхне-Волжская набережная, 2б
сколько: от 680 рублей за коктейль

12 авторских коктейлей вознесут вас на седьмое небо. 50 оттенков синего, авиационная сталь и взлетная полоса, которая у каждого своя. Если ты смелый, ловкий, умелый, бери камикадзе с васаби. Если и кофе для вас крепковат, попробуйте местную комбучу, ей здесь очень гордятся и производят в огромных количествах, потому что гости постоянно берут ее с собой в качестве сувенира и в память о городе.

Vinedo

Бар Vinedo (предоставлено пресс-службой заведения)

что попробовать: вина со всего мира
где: пл. Октябрьская, 1
сколько: от 1000 рублей

Винные дегустации и гастрономические ужины каждую неделю. Более 350 позиций в винной карте и целое поколение эно-специалистов по всему городу, которые почерпнули знания именно здесь. По праздникам тут готовят гигантскую паэлью. А каждый месяц сюда с гастролями приезжает новая звезда федерального масштаба.

Портер

Лучшие рестораны и бары Нижнего Новгорода: авторский топ-лист (gastronom.ru)

что попробовать: Портер 800
где: Большая Покровская, 51а
сколько: от 800 рублей

Пивной бар с отменной кухней. Сначала закажите форшмак, огурцы в бурбоне и бруклинскую пиццу, например, с острой говядиной и страчателлой, а потом выбирайте пиво. Здесь его великое множество, 20 сортов на кранах и 300 крафтовых напитков со всего мира в банках. Но в любом случае попробуйте фирменный Портер 800, сваренный специально к юбилею города. Планировали изготовить всего тысячу бутылок, но в напиток тут же влюбились гости и пришлось поставить его на кран. Теперь Нижегородская стрелка состоит не только из Волги с Окой, но на треть и из Портера 800.