8 лучших корейских ресторанов Москвы: от традиционной лапши до k-pop вечеринок

Кимчи, пулькоги, токпокки… Это не заклинания, а названия блюд, которые сегодня у всех на слуху. Благодаря дорамам и k-pop айдолам, корейская кухня стала очень популярна. Рассказываем о московских ресторанах, где можно попробовать традиционные блюда Кореи и приобщиться к культуре этой азиатской страны. 

8 лучших корейских ресторанов Москвы (Фото: Shutterstock/FOTODOM) О чём расскажем в статье:«Дом Куксу»«Белый журавль»Biwon«Лодка»Soul SeoulChickoKookTokpokki

«Дом Куксу»

Общие сведения: аутентичная корейская кухня

Адрес: Симферопольский бул., 22, к. 3, стр. 2

Сайт: domkuksu.ru

Интерьер «Дом Куксу» (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

Семейный ресторан открыт Викторией Ли в 2014 году. И он стал первым заведением в Москве, специализирующимся на традиционной давленной корейской лапше собственного производства. И конечно, первым делом давленная лапша идет на приготовление супа куксу. Раньше его подавали исключительно по праздникам, но и сейчас куксу остается особенным блюдом для ценителей корейской кухни, ведь у каждого ингредиента есть особое значение и их сочетание олицетворяет многогранность, глубокую философию традиционной кухни. Например, длинная лапша в куксу — пожелание долголетия и богатства.

Что попробовать:

• Куксу (холодный или горячий)
• Кимчи тиге
• Кимпаб
• Яннем чикен
• Сями

«Белый журавль»

Общие сведения: аутентичная корейская кухня

Адрес: Фрунзенская наб., 14

Сайт: beliy-juravl.ru

Интерьер «Дом Куксу» (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

«Белый журавль» — один из первых корейских ресторанов в Москве с более чем 20-летней историей. В меню: пельмени ручной лепки, наваристые супы, лапша, блюда на гриле, а также авторские коктейли и традиционное соджу, в том числе фирменное, по рецепту бабушки владелицы заведения. А для любителей корейского барбекю — есть отдельный зал, где можно самостоятельно пожарить мясо на гриле.

Что попробовать:

• Юккедян
• Пулькоги пибимпаб
• Кимпаб с угрем
• Теди кальби

Biwon

Общие сведения: fine dinning, корейская и паназиатская кухни

Адрес: ул. Погодинская, 2

Сайт: foliogroup.ru/restaurants/biwon

Интерьер Biwon (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

Роскошный ресторан корейской и паназиатской кухни под руководством шефа Мидо Мустафы, который начинал свою карьеру в Италии, работал в проекте Ronin в Гонконге, а также жил и стажировался в Южной Корее. Акцент в меню сделан на лучшие образцы корейских гастрономических традиций и премиальные продукты. Так, на кухне используется исключительно говядина вагю, а все соусы готовят вручную.

Что попробовать:

• Тартар из говядины по-корейски
• Юккеджан
• Кимчи тиге
• Токпокки с лососем и спаржей

«Лодка»

Общие сведения: корейская, китайская и японская кухни; вечеринки

Адрес: Новинский бул., 8

Сайт: lodka2012.ru

Интерьер ресторана «Лодка» (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

Ресторан для ценителей азиатской эстетики и веселых вечеринок с караоке. Интерьер выполнен в духе круизной яхты с использованием ориентальных элементов. Владелец ресторана, Костя Цзю выбирая блюда для корейского меню, как спортсмен сделал упор на легкие и сытные блюда, богатые клетчаткой и антиоксидантами. А чтобы точно не поправиться — можно приходить по пятницам и субботам, когда в ресторане проходят вечеринки с танцами.

Что попробовать:

• Кальбитан
• Кимпаб
• Хе допаб
• Пулькоги

Soul Seoul

Общие сведения: корейская кухня, стритфуд

Адрес: ул. Усачева, 26; Рождественский бул., 1; просп. Андропова, 1

Сайт: soulseoul.ru

Корнер Soul Seoul (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

Soul Seoul — это корнеры с традиционными корейскими блюдами и популярным стрифудом. В огромном меню собраны все безусловные хиты кухни Южной Кореи, чтобы познакомить гостей с этой удивительной гастрономической традицией во всем ее многообразии.

Что попробовать:

• Топпокки
• Кимпаб
• Пянсе
• Хемультан

Chicko

Общие сведения: корейский стритфуд

Адрес: ул. Новослободская, 36/1, стр. 1; ул. Дубининская, 55, к. 1, стр. 2; Комсомольский просп., 24, стр. 1; ул. Покровка, 1/13/6с2; Новинский бул., 7; Рождественский бул., 1; Старокирочный пер., 16/2с1; ул. Крымский Вал, 9, стр. 25А; ул. Декабристов, 12.

Сайт: vk.com/chicko_russia

Интерьер Chicko (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

Если вы видите на улице очередь из подростков, значит, где-то рядом Chicko. В меню корейский стритфуд, самые модные блюда и напитки и те самые желейные котики из соцсетей. Атмосфера кафе переносит в корейские молодежные заведения, цены доступные, а меню яркое и вторит самым последним трендам из Тиктока — поэтому в Chicko почти всегда очень много людей.

Что попробовать:

• Яннем чикен
• Корн-доги
• Кимпаб
• Бинсу

Kook

Общие сведения: корейский стритфуд

Адрес: ул. Мясницкая, 11; Петровский бул., 15/1

Сайт: kook.su

Интерьер Kook (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

Городское бистро, в котором объединены самые яркие символы современной южнокорейской волны: от музыки, кино и анимации до технологичных инноваций. Официанты встречают гостей в корейском стритвире. А все блюда в меню — хиты соцсетей. Если вы увидели в интернете новое трендовое блюдо — не сомневайтесь, скоро его можно будет попробовать в Kook.

Что попробовать:

• Корн-доги
• Рапокки
• Пибимпаб
• Пуноппан

Tokpokki

Общие сведения: корейский стритфуд

Адрес: ул. Новослободская, 26, стр. 1; ул. Бауманская, 58/25 стр. 6

Сайт: tokpokki.ru

Интерьер Tokpokki (Фото: предоставлено пресс-службой ресторана)

Атмосферное место для поклонников k-pop и дорам. Приглушенный свет и неон напоминают о ночных улицах азиатских городов. Как видно из названия, проект специализируется на токпокки, знаменитом корейском стритфуде, который представляет собой брусочки из рисового теста, приготовленные в соусе. Еще здесь проводят диджейские вечеринки и тематические мероприятия в стиле k-pop.

Что попробовать:

• Куриное филе в соусе яннем
• Кимчи тиге
• Кимчи поккымпаб
• Токпокки в остром соусе кочучжан