Яичные белки, чеснок и еще 5 продуктов для здоровья и молодости кожи, – мнение ученого
С возрастом производство эластина и коллагена замедляется, кожа теряет влагу и питательные вещества, а организм претерпевает внешние возрастные изменения. Доктор биологических наук, химик Дэйв Рейли рассказал, какие продукты необходимо потреблять для улучшения состояния кожи.
Яичные белки, чеснок и еще 5 продуктов для здоровья и молодости кожи, – мнение ученого (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Дэйв Рейли говорит, что кожа выступает барьером от негативных воздействий окружающей среды. Она защищает организм от проникновения вредных микроорганизмов и выводит токсичные вещества. Ключевую роль в ее функциях играет коллаген – соединительное вещество, необходимое для заживления ран, борьбы с морщинами, а также для улучшения упругости и гладкости кожи. Благодаря ему кожа становится здоровой, приобретает привлекательный цвет и сохраняет здоровый вид. По мнению доктора Рейли, есть 5 продуктов, которые помогут коже вырабатывать коллаген.
Курица
«Мясо этой птицы содержит аминокислоты и минералы, способствующие более эффективной работе коллагена. Этот факт делает курицу не только вкусным и питательным продуктом, но и полезным для поддержания здоровья кожи, волос, суставов и других тканей», — говорит Дэйв Рейли.
Яичные белки
Если потреблять их регулярно, можно получить эффективный строительный материал для поддержания мышц и обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Яйца являются источником железа, цинка и витамина В12, которые важны для кожи и улучшения общего состояния здоровья, пишет, пишет британское издание BristolLive.
Ягоды и фрукты
Фрукты являются ценным источником витамина С, который способствует синтезу коллагена в организме. Доктор Рейли советует чаще есть клубнику, ежевику и голубику. Их можно добавить к утренним мюсли или насладиться в качестве вечернего перекуса. Такой подход поможет стимулировать производство коллагена и обеспечивая природную красоту.
Чеснок
«Овощ способствует активации производства коллагена благодаря сере в его составе. Он синтезирует коллагеновые волокна и поддерживает целостность тканей. Использование чеснока для приготовления блюд не только придает им аромат, но и способствует улучшению состояния кожи, придавая ей здоровое сияние и ухоженность», — поясняет Дэйв Рейли.
Бобовые
Добавление фасоли, чечевицы и нута в рацион позволит ускорить производство коллагена в организме. Эти продукты богаты белком и необходимыми аминокислотами, что делает их идеальным источником питания для поддержания здоровой кожи.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, чем важен коллаген для женщин.