Как из макаронов приготовить изысканный салат: топ-3 идей

Макароны – это не только гарнир к котлетам или отбивным, но и основа для изысканных салатов. Главное – выбрать качественные изделия, которые не будут превращаться в кашу и слипаться. Поэтому всегда следует обращать внимание на то, чтобы продукт был изготовлен из твердых сортов пшеницы.

Идеями приготовления салатов из макаронов поделилось американское интернет-издание INSIDER.

Свежий салат с макаронами

Здесь присутствует интересное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

• жареный красный перец

• морковь

• сельдерей

• красный лук

• макароны

Способ приготовления:

1. Макароны твердых сортов отварить.

2. Овощи измельчить.

2. Все смешать.

3. Заправить соусом из майонеза, горчицы, белого уксуса и чеснока. Заправку смешать отдельно и поместить на время в холодильник.

Салат получается очень свежим и хрустящим за счет овощей.

Салат с макаронами без майонеза

Основные ингредиенты:

• вяленые помидоры

• базилик

• петрушка

• кабачки

• макароны

Ингредиенты для заправки:

• яблочный уксус

• чеснок

• сушеные травы

• молотая горчица

• соль

• перец

• оливковое масло первого отжима.

Способ приготовления:

1. Макароны отварить. Их можно класть в салат теплыми.

2. Овощи и зелень измельчить.

3. Смешать ингредиенты для заправки и вылить блюдо.

4. Можно добавить соус перед самой подачей прямо на тарелку.

Необычная заправка добавляет пикантной кислинке блюду.

Салат с макаронами и беконом

Ингредиенты:

• макароны

• бекон

• зеленый горошек

• сыр чедер

Ингредиенты для заправки:

• соус из анчоусов

• красный лук

• яблочный уксус

• сахар

• соль

• перец

Способ приготовления:

1. Макароны отварить и охладить.

2. Выложить в салатницу.

3. Добавить нарезанный бекон и горошек, натереть сыр.

4. Соедините ингредиенты для заправки.