Как питаться во время подготовки к экзамену, чтобы сдать его на отлично
С наступлением летнего периода ученики старших классов и студенты начинают сдавать экзамены. Рассказываем, что обязательно должно быть в рационе подростков.
Как питаться во время подготовки к экзамену, чтобы сдать его на отлично (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Экзамены — непростой период в жизни учащихся. Важно не только хорошо подготовиться и успешно их сдать, но и выполнить эту задачу без ущерба для здоровья. Многим знакомо, когда в столь напряженный период полноценное и здоровое питание уходит на второй план. Однако это совершенно неправильно! От регулярности характера питания во многом зависит не только общее самочувствие, но и когнитивные способности, память и внимание, которые так необходимы студентам во время экзаменов. Или встречается другая крайность — злоупотребление нездоровой пищей и переедании на фоне стрессовой нагрузки. Оба варианта не сулят успехов в учёбе и не способствуют укреплению здоровья в долгосрочной перспективе.
Эксперты Роспотребнадзора подготовили список продуктов, которые благоприятно влияют на работу головного мозга, помогают предотвратить упадок сил и возникновение слабости и повышенной утомляемости. Специалисты обращают особенное внимание на то, что питание обязательно должно быть регулярным, а порции должны не только способствовать утолению голода, но и не вызывать перенасыщения. Также эксперты уделяют особенное внимание питьевому режиму.
«Головной мозг чувствителен к недостатку жидкости в организме, который снижает скорость нервных процессов. Даже небольшой дефицит воды способен вызвать быструю усталость и головные боли»
Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
Рыба
Она оказывает положительное влияние на умственную деятельность, препятствует наступлению переутомления благодаря содержанию омега-3. Также рыба богата белком и минеральными веществами.
Овощи
По словам специалистов, овощи разных цветов содержат не только витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма, но еще и такие вещества, как каротиноиды. Они благотворно влияют на процессы обучения и запоминания информации.
Ягоды и цитрусовые
Такие продукты богаты флавоноидами, которые способствуют увеличению притока крови к головному мозгу, предотвращают развитие воспалительных процессов и защищают нервные клетки от повреждений.
Темный шоколад
Перекусы пирожными, конфетами и булочками — не самая лучшая идея для студентов. Сахар в составе таких продуктов оказывает негативное влияние на многие системы организма. А вот умеренное употребление темного шоколада с высоким содержанием какао-бобов, по словам экспертов, помогает снять умственное напряжение. Также такой десерт улучшает память и сокращает время реакции при выполнении различных умственных задач.
Орехи
По-своему это универсальный продукт, который в своем составе содержит и полезные жиры, и белки, и клетчатку. Орехи удобно взять с собой в качестве перекуса, добавить к кашам или йогуртам.
Яйца
Это один из самых популярных продуктов для приготовления завтраков. И это вполне оправдано! Яйца — источник легкоусвояемого белка, а также витаминов группы В и селена, Такие вещества необходимы для работы мозга. Лютеин в составе яиц улучшает зрительную и умственную функции, а селен благотворно влияет на память.
Полноценное питание, употребление полезных и разнообразных продуктов в период подготовки и сдачи экзаменов помогает сохранить здоровье учащихся и успешно справиться с умственной нагрузкой.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, как нужно питаться детям и подросткам.