Как правильно добавлять масло в овощной салат: привычное блюдо по-новому
Легкие овощные салаты актуальны всегда и в любое время года. Для того, чтобы небанально приготовить привычное блюдо, достаточно дополнить его пикантными специями, а также правильно добавить растительное масло. Его предварительно нужно подогреть. В таком виде оно еще больше раскрывает вкус специй и овощей.
Лайфхаком и рецептом овощного салата поделилась фудблогер Елена Бондаренко (lenka.bondd) на своей странице в Instagram.
Ингредиенты:
-
огурцы – 1 шт
-
морковь – 1 шт
-
сладкий перец – 1 шт
-
помидоры – 2 шт
-
зеленый лук – 1 пучок
-
чеснок – 2-3 зубчика
-
кинза
-
укроп
-
растительное масло – 50 мл
-
лимонный сок – 1 ст. л.
-
соевый соус – 1 ст. л.
-
соль, перец, паприка
Способ приготовления:
1. Огурец порезать брусочками, морковь натереть на терке или нарезать соломкой, перец и помидоры порезать соломкой.
2. Измельчить зелень и нарезать лук.
3. Выжать чеснок.
4. Добавить специи.
5. Подогреть масло и вылить в салат.
6. Добавить соевый соус и лимонный сок. Перемешать.