Как приготовить низкокалорийные куриные колбаски: в духовке и на сковороде

Такие куриные колбаски – это идеальный вариант для тех, кто хочет небанально приготовить привычное куриное филе. Они идеально дополнят гарнир и разнообразят прием пищи. Для блюда нужны доступные ингредиенты, а приготовить его можно на гриле, сковороде или в духовке – на ваш выбор.

Редакция FoodOboz собрала для вас рецепты куриных колбасок, которые можно приготовить разными способами.

Рецептом куриных колбасок на сковороде-гриле поделилась фудблогер (liliya_foodblogger) на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт

• яйца – 1 шт

• лук – 1 шт

• молоко – 80 мл

• мука – 1 ст. л.

• соль, специи

Способ приготовления:

1. Филе, яйца, лук и молоко взбить в блендере до однородности.

2. Добавить соль, специи и муку. Перемешать.

3. Получившуюся массу переложить в кондитерский мешок. Выложить колбаски на сковороду.

4. Жарить по 5 минут с каждой стороны.

Еще одна идея куриных колбасок опубликована в кулинарном блоге leeroza в Instagram. Блюдо предлагают приготовить двумя способами: в духовке и на гриле. При этом добавляют, что куриные колбаски, приготовленные первым способом, получаются более сочными и менее калорийными.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г

• лук – 1 шт

• сливки – 70 мл

• сливочное масло – 50 г

• соль – 23 ч. л.

• сахар – 1 ч. л.

• специи

• крахмал – 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Филе и лук взбить в блендере.

2. Добавить сливки, масло, сахар, соль, специи и крахмал. Сбить в блендере. Полученный фарш отбить.

3. Выложить колбаски в силиконовые формоки.

4. Запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.