Как приготовить самый вкусный шашлык дома: секреты от Анатолия Добровольского

Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом очень вкусного шашлыка и маринада к нему, который вы приготовите очень просто и быстро дома, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Ингредиенты:

• Шея свиная – 1,5 кг

• Лук репчатый – 400 г

• Соевый соус – 100 г

• Сухой базилик – 1 ст. л.

• Молотый душистый перец – 1/2 ст. л.

• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Порежьте средними кусками мясо.

2. Лук почистите и порежьте полукольцами.

3. Переложите лук в кастрюлю, влейте соевый соус, добавьте сушеный базилик, перец, соль, перемешайте, хорошо помните лук.

4. Переложите мясо в лук и поставьте на 4-12 часов в холодильник.

5. Пожарьте шашлык и подавайте с любим соусом, а также с овощами и зеленью.