Не только курочка в фольге: что теперь едят в поездах — эксперты назвали самые популярные блюда
Запеченная курица, соленый огурец и чаепитие из стакана в металлическом подстаканнике на протяжении десятилетий остаются отличительной гастрономической чертой российских железных дорог. Однако, в последние годы появились и новые блюда для утепления голода в путешествии.
Эксперты назвали, какие блюда, кроме пюре с котлетой, чаще всего заказывают пассажиры поездов (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Поездка на поезде по России может длиться как несколько часов, так и несколько дней. Например, можно добраться из Москвы на скоростном поезде до Санкт-Петербурга за 4 часа, а поездка из столицы через всю страну во Владивосток займет 7 дней. Одни пассажиры покупают билеты с питанием в поезде, другие отправляются обедать в вагон-ресторан, третьи берут с собой в дальние поездки домашнюю пищу.
Эксперты одного из сервисов заказа еды в поезда и самолеты решили выяснить, какие блюда чаще всего заказывают россияне и что пользуется наибольшим спросом. Для этого специалисты взяли данные за 2023 год и проанализировали все заказы в 100 российских городах. Из полученных результатов аналитики составили топ популярных кухонь мира для пассажиров поездов, пишет РИА Новости.
Рейтинг, что не удивительно, открыла русская кухня, наиболее близкая жителям России. По данным сервиса, каждый пятый пассажир отдает ей предпочтение. В блюда-лидеры попали отварной картофель или пюре, составляющие компанию курице или котлетам. Немного реже пользователи делают выбор в пользу риса или гречневой крупы. Базовый набор блюд дополняют вареные яйца и нарезка из свежих помидоров и огурцов.
Не обошлось и без итальянской кухни с ее коронными пиццей, лазаньей и спагетти. Эти блюда выбирают 18% от общего числа пассажиров. Завершают топ-3 фастфуды разных стран мира. Хот-доги, шаурму, бургеры и картошку фри хотят получить к своему вагону 13% пассажиров.
Кавказскую кухню, по данным сервиса «Еду Ем», предпочитают 11%, а 10% – японскую, с ее роллами и суши. У путешественников пользуется спросом среднеазиатский плов и лагман Восточной Азии. Все чаще встречаются заказы из веганского меню для тех, кто правильно питается, а гурманы заказывают авторские сеты дорогих ресторанов.
Недавно «Гастрономъ» писал о пяти завтраках, ради которых можно отправиться в путешествие.