Новый тренд: кофе с пивом — что общего у этих напитков и как приготовить такой коктейль дома

В интернете можно найти множество роликов, где в бокал с пивом добавляют кофе. Зачем это делают и как приготовить необычный коктейль, не испортив два хороших напитка, — рассказываем в статье.

Новый тренд: кофе с пивом — что общего у этих напитков и как приготовить такой коктейль дома (Фото: shutterstock )

На самом деле кофе и пиво гораздо ближе друг к другу, чем может показаться на первый взгляд. Оба напитка буквально 10-15 лет назад были чем-то абсолютно обыденным, но сейчас мы видим как популярны крафтовые сорта пива и сколько у них ценителей. Кофе тоже стал напитком почти гурманским, можно только порадоваться тому, сколько появилось новых сортов, обжарщиков и способов заваривания.

Неудивительно, что сегодня на рынке представлено огромное количество сортов пива с добавлением кофе, особенно в виде темных как ночь кофейных стаутов и портеров. Так почему бы не смешать оба напитка самостоятельно?

Как правильно приготовить коктейль из пива и кофе:

Рецепт очень прост, но и здесь есть свои тонкости. Для приготовления необходимо наполнить высокий бокал льдом, затем медленно налить в него пиво и добавить двойной эспрессо (60 мл) или 100 мл крепкого заваренного кофе.

Важно использовать качественные пиво и кофе. Если делать коктейль из дешевого пива и некачественного кофе, то ничего хорошего из этого не получится. Еще можно поэкспериментировать с сортами пива, используя светлое, темное, эли и так далее.

Понятно, что такой напиток подойдет далеко не всем, но с другой стороны, у него уже есть свои поклонники по всему миру и в интернете можно найти много вариантов такого коктейля.