Питание после 50 лет: врач рассказала, что нужно есть и сколько пить воды, чтобы не болеть
Медики и диетологи утверждают, что возрастные изменения требуют корректировки рациона. О пищевых правилах, которые необходимо соблюдать людям старше 50 лет, рассказала главный терапевт Минздрава России, руководитель НМИЦ терапии и профилактической медицины, профессор Оксана Драпкина.
Оксана Драпкина уверена, что с возрастом метаболический процесс естественным образом замедляется, поэтому сжигание калорий в состоянии покоя у пожилых ниже, чем у молодых. Она рекомендует обратить внимание на несколько правил питания. Среди них потребление цельных продуктов в свежем или замороженном виде. Фрукты, овощи, нежирные белки, рыба и цельнозерновые продукты помогут поддерживать оптимальное состояние здоровья.
«С возрастом требуется все меньше калорий. Когда человек достигает зрелого возраста, мышечная масса постепенно уменьшается, в то время как доля жира увеличивается. Поскольку мышечная ткань сжигает больше калорий, чем жир, телу требуется меньше калорий для поддержания оптимального веса. Если продолжать с возрастом потреблять прежнее количество пищи, излишки калорий превратятся в лишние килограммы. В среднем взрослому человеку требуется 1600 калорий при сидячем образе жизни и 2000 калорий при активном», — говорит Оксана Драпкина.
Она также подчеркивает важность сокращения потребления соли, сахара, насыщенных жиров, алкоголя и кофе. Лучше всего разнообразить рацион, увеличив перечень продуктов, чтобы получать необходимые нутриенты из разных источников. Для получения белковой пищи врач советует заменить красное мясо и мясные полуфабрикаты на рыбу, курицу без кожи и индейку. Также подойдут нежирные молочные продукты и растительные источники белка. Например, фасоль, орехи и семечки, пишет портал Здоровое-питание.рф.
«Опасно увлекаться диетами. Регулярное ограничение в питании или дефицит калорий вреден для здоровья. Людям старше 50 лет необходимы 3 полноценных приема пищи в день или 5 небольших. Поддерживайте свой метаболизм в рабочем состоянии в течение всего дня, подпитывая его каждые 3-4 часа и перекусывая, когда это необходимо», — советует доктор Драпкина.
Она также просит не забывать пить чистую воду и больше двигаться, поскольку с возрастом организм более склонен к обезвоживанию. Оптимальным количеством врач назвала 3-5 больших стаканов воды в день для тех, кому за 50. Также медик отмечает, что регулярные физические упражнения замедляют старение и снижают риск возрастных заболеваний.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, что нужно есть мужчинам после 50, чтобы сохранить здоровье и силу.