Почему может ухудшиться самочувствие после кофе

Напиток, без которого сложно представить бодрое утро, может вызвать недомогание вместо прилива сил и энергии. И вот почему.

Почему может ухудшиться самочувствие после кофе (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Ученые из университета Оксфорд Брукс сообщают, что кофеин может находиться в организме от 90 минут до девяти часов. Зависит это от того, как работает печень, в которой происходит его расщепление. Разное время утилизация кофеина зависит от генетических особенностей.

У некоторых людей усвоение кофеина происходит достаточно быстро и безопасно для всех функций организма. Они после чашки кофе могут почувствовать бодрость и прилив сил. А вот другие — испытывают ухудшение самочувствия.

Такой эффект обусловлен кофеином, поступающим в организм в составе ароматного напитка. Его переработка происходит в печени. А за скорость самого процесса отвечает специфический ген CYP1A2.

Но оказалось, что он есть не у всех людей. Те, у кого отсутствует такой ген, после употребления кофе могут плохо себя чувствовать. Появляется ощущение слабости и повышенной утомляемости, а также страдает качество ночного сна. Он становится поверхностным и прерывистым. Это не дает возможности организму восстановить свои ресурсы и чувствовать себя бодрым и отдохнувшим утром.

«Исследования подтверждают, что после употребления кофе может резко подниматься артериальное давление, увеличиваться частота сердечных сокращений и пульса. Это может негативно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также могут появиться такие неприятные последствия, как раздражительность и нервозность», — сообщает издание Daily Mail.