Роскачество исследует пивные напитки

В России проведут исследование, позволяющее разработать меры по внесению поправок в закон о пиве, методы качества и контроля. Сведения предоставил Максим Протасов, глава Роскачества.

Изучение пивного рынка ведется по поручению российского правительства. Его цель заключается в выявлении продуктов, которые по закону должны иметь маркировку «пивной напиток». Итоги работы эксперты отразят в докладе.

Предварительный анализ показал, что в магазинах можно встреть 4 категории товаров. Чаще реализуется напиток с 80% солода и вкусовыми добавками: лимон, кориандр, цедра апельсина. Фактически – это пиво, но по закону в него запрещено добавлять пищевые добавки и ароматизаторы. В следующие категории входят напитки с солодом до 80% и зерновыми добавками, а также с натуральными и синтетическими ароматизаторами. Слабоалкогольные и газированные напитки тоже относят к пивным. Существующая классификация мешает конкуренции, нарушает международные нормы и вводит потребителей в заблуждение, поэтому требует пересмотра.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *