С чем приготовить котлеты, чтобы они были диетическими и полезными: идеальный рецепт

Куриное мясо считается диетическим и менее жирным. И если вы хотите приготовить не очень калорийные котлеты, то куриный фарш – это идеальное основание для блюда. А если добавить совсем чуть-чуть овощей и запечь котлеты в духовке – такому блюду просто цены не будет.

Рецепт полезных котлет с овощами в духовке опубликован в кулинарном блоге pp.brokkoli в Instagram.

Ингредиенты:

• куриный фарш – 800 г

• лук – 1 шт

• морковь – 1 шт

• кабачок – 1 шт

• рис – 100 г

• яйца – 1 шт

• соль, сухой чеснок, сладкая паприка

Способ приготовления:

1. Измельчить лук, морковь натереть на терке. Обжарить сперва лук до золотистости, после чего добавить морковь и тушить до мягкости.

2. Рис отварить до полуготовности.

3. Цукини натереть на большой терке. Посолить. Отцедить, чтобы ушла излишняя влага.

4. Соединить все необходимые ингредиенты котлета и добавить специи.

5. Сформировать котлеты. Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.