Салат “Зеленая богиня”: обязательно есть в зимне-весенний период

В период авитаминоза очень важно обогатить свой организм питательными и полезными веществами. Поэтому следует добавить в рацион больше свежих и легких продуктов. Салат “Зеленая богиня” – именно такое блюдо. В нем много зеленых овощей, которые даже сейчас можно найти в магазине, и очень вкусная заправка.

Идея приготовления опубликована на странице vegansearth в Instagram.

Основные ингредиенты:

• капуста белокочанная

• огурцы

• зеленый лук

Ингредиенты для заправки:

• хумус (можно классический или со вкусом песто)

• лимонный сок

• базилик или шпинат

Способ приготовления:

1. Капусту, огурцы и зеленый лук нарезать мелко.

2. Ингредиенты для заправки поместить в блендер, заправить салат, тщательно перемешать.

3. Количество ингредиентов рассчитывать по своему усмотрению.