Самая элементарная пицца на скорую руку: с чем приготовить блюдо

Сегодня, 9 февраля, отмечают Международный день пиццы. Такое блюдо с уверенностью можно назвать гастрономическим шедевром, способным объединить мир, ведь готовят его абсолютно во всех странах земного шара. Поэтому если вы не знаете, что сделать сегодня на ужин – следующий вариант точно пригодится. Такая мини-пицца совсем не похожа на ту, которую мы привыкли есть в кафе или ресторанах, но простота ее исполнения точно не оставит вас равнодушными.

Идея приготовления мини-пицы опубликована на странице penny_recipes в Instagram.

Ингредиенты:

• мука – 450 г (может пойти чуть больше или меньше)

• дрожжи быстродействующие – 5-7 г

• теплая вода – 200 мл

• сливочное масло комнатной температуры – 50 г

• теплое молоко – 100 мл

• сахар – 1,5 ч.л

• соль – 0,5 ч.л.

• томатный соус или кетчуп

• колбаса вареная

• сыр сулугуни, моцарелла или любой другой

• огурцы маринованные

• растительное масло 10-15 г

Способ приготовления:

1. В миске соединить воду, молоко, сахар, дрожжи.

2. Перемешать, оставить под пленкой на 5 минут.

3. Добавить сливочное масло.

4. Высыпать муку и соль, замешать тесто. Оно получается достаточно липким.

5. Положить тесто на смазанный маслом стол.

6. Накрыть пленкой и уложить в теплое место на 30 минут.

7. Достать, еще раз замешать, скатать в шарик и еще минут на 20 оставить в теплом месте.

8. Размять руками.

9. Разделить тесто на 8-10 частей. Сформировать шарики.

10. Раскатать рукой и класть сразу на противень. Его можно присыпать мукой.

11. На сформированные круги теста выложить сначала соус, смазать.

12. Далее колбасу, огурцы и сверху сыр.

13. Отправить на 18-20 минут в разогретую до 180-190 градусов духовку.

⠀ ⠀ ⠀